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EQUILIBRIO ALIMENTICIO


EQUILIBRIO ALIMENTICIO

A continuación presentaremos dietas que son recomendadas para personas con poca o nula actividad física, esto es porque son dietas con un aporte bajo en calorías. De todas formas son dietas equilibradas pues entregan un excelente contenido de grasas, carbohidratos y proteínas. Las recomendaciones que daremos a continuación son simples de llevar.

En general:

1. Las verduras: Las verduras en general aportan muy pocas calorías, por lo mismo es que no hay límites en el consumo de verduras, puedes comerlas hasta quedar satisfecho sin ningún problema. La preparación de la verdura puede ser como desees, puedes comerlas frescas, hervidas, al horno o a la plancha. Puedes usar hierbas aromáticas o especias como el orégano. Si deseas puedes condimentar tus verduras con un poco de aceite de oliva, limón o vinagre.

2. Las carnes: El consumo de carnes debe ser restringido. En primer lugar sólo serán preparaciones a la plancha, y en segundo lugar el consumo será sólo de carnes con poca grasa (carnes blancas, ternera y caballo). No se debe consumir más de 150 gramos de carne al día.

3. Los pescados: Los pescados pueden ser cocinados a la plancha, al horno o hervidos, ojalá sin mucho condimento. Puede consumirse pescado blanco o azul, pero no más de 200 gramos.

4. Las pastas, fideos y arroces: No es recomendable el uso excesivo de estas comidas. Ojalá que su consumo sea sólo a la hora de almuerzo, pero sin abusar.

5. Las frutas: El consumo de las frutas debe hacerse entre las comidas, tipo merienda (también puede ser al desayuno). Sólo se deben consumir 2 frutas en el día, ojalá sean frutas frescas, aunque también pueden ser preparadas en el horno como las manzanas asadas.

6. Lácteos: Se recomienda el consumo diario de lácteos como la leche. La leche y el yogur que se consuma no deben contener nata, ojalá sean descremados. Los quesos deben ser bajo en grasas.

7. Infusiones: Todos los tés de hierbas son recomendados, se pueden consumir durante todo el día, pero no deben endulzarse ni con azúcar ni con miel.

8. Pan: No debe desaparecer de la dieta, pero su consumo debe ser regulado. Su consumo debe reducirse a lo que indique cada dieta.

9. Agua: Es muy importante el consumo de agua en todas las dietas y en el diario vivir. Su consumo aconsejable es entre 1 ½ litros a 2 litros diarios.

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